Кулич с цукатами
Пасхальные куличи со сметаной и цукатами, буду готовить из дрожжевого теста на сметане. Пасхальные куличи со сметаной и цукатами получились нежные, мягки и что самое главное они долго не черствеют. Тесто для куличей можно приготовить любым способом: и вручную, и в хлебопечке, и в кухонном комбайне. Сметана придаст пышность и вкус вашим куличам. Кроме изюма в тесто добавим цветные цукаты, для вкуса и красоты.
Кулинарный эксперт раскрыла секрет домашнего пасхального сдобного кулича с изюмом, цукатами и миндалем Пасхальный кулич — особый "праздничный" вид хлеба. Его пекут из дрожжевого теста с добавлением большого количества сливочного масла, яиц и сахара. С куличом связано народное поверье: если кулич вышел удачным, то и в доме все будет благополучно. Хозяйки не жалеют для своих куличей самые лучшие продукты. Каждая хочет, чтобы ее кулич был самым вкусным и красивым, а рецепты куличей до сих пор передаются из поколения в поколение.
.jpg)
Кулич - главный символ славянской Пасхи и непременный атрибут пасхального стола. Сейчас рецептов огромное количество и украшений этой сдобы великое множество! Каждая хозяйка в процессе готовки вносит всю свою любовь и частичку души, и украшает так, как подсказывает ей фантазия! Куличи готовят не только на Пасху, но и на Родительский день. Куличи готовятся разных размеров. Я в этот раз приготовила помимо большого кулича еще и маленькие, для презента близким и друзьям.
